07 juillet 2010
Millefeuille croustillant et crémeux au fromage blanc et son coulis fruits rouges
J'ai déjà eu l'occasion de vous parler du livre Millefeuilles sur feuilles de Stéphane Glacier. Voici à nouveau une recette de ce livre que j'apprécie beaucoup. C'est la pleine saison des fraises et des framboises, alors ne vous privez surtout pas de ce dessert sans prétention et somme toute simple à faire mais aux allures de dessert de restaurant gastronomique.
Millefeuille croustillant et crémeux au fromage blanc et son coulis de fruits rouges
Les ingrédients pour 6 personnes :
Pour les croustillants filo :6 feuilles... [Lire la suite]