02 juillet 2010
Salade de bonnottes de Noirmoutier ( ou de grenailles ) à l'oignon rouge et citron confit
Quand il fait beau, les salades de toutes sortes se succèdent sur ma table. Aujourd'hui je vous propose une recette de salade de pommes de terre , normalement des bonnotes de Noirmoutier, mais la saison est très courte, et les bonnotes très chères....aussi je l'ai faite avec des grenailles de Noirmoutier mais vous pouvez tout à fait l'adapter avec toutes les pommes de terre grenailles à chair ferme. La recette est tirée d'une fiche Elle à Table.
Salade de bonnotes de Noirmoutier à l'oignon rouge et citron confit ... [Lire la suite]