26 mai 2010

Marjolaine feuilletée aux fraises (ou framboises) d'après Georges Blanc

La recette d'aujourd'hui est tirée du superbe livre de Georges Blanc " La nature dans l'assiette ". Ce livre a déjà plus de 30 ans mais je le feuillette toujours avec autant de plaisir. J'ai fait la recette avec des fraises mais on peut aussi la faire de framboises et pourquoi pas avec des mûres quand ce sera la saison. Marjolaine feuilletée aux fraises ( ou framboises )    Les ingrédients pour 4 personnes : 250 g de fraises ou de framboises125 g de crème fraîche liquide bien froide1/4 de litre de crème... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
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