24 mai 2010

Asperges vertes à la sauce d'avocat et pistaches

Voici une petite entrée tirée de mes classeurs pour profiter des asperges vertes dont la saison est courte. Accompagnées d'une sauce à l'avocat qui étonnera sans doute certains, mais l'ensemble se marie à merveille et surprendra agréablement vos convives. Asperges vertes sauce à l'avocat et pistaches    Préparation 20 mnCuisson 10 mn Les ingrédients pour 4 personnes ( voir conseils plus bas ): 2 bottes d'asperges vertes1 gros avocatQuelques tomates cerises 1/2 bouquet de coriandre2 citrons verts3 c à s d'huile de... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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