05 mars 2010

Filet mignon de porc tandoori

En cette période de vacances je vous propose des recettes toutes simples. En voici une tirée de mes classeurs qui vous fera voyager sans vous ruiner, faite avec un morceau de porc que j''apprécie beaucoup : le filet mignon. La pâte tandoori aussi appelée tandoori masala se trouve en grandes surfaces, et est composée de cumin, coriandre, cannelle, clous de girofle, curcuma, sel et poivres avec des variantes d'une recette à l'autre. Je précise également que dans la recette pour le riz on parle de 6 graines de cardamome, il s'agit bien... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
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