16 septembre 2009

Blancs de volaille farcis aux olives et tagliatelles de courgette

Cette recette, tirée d'une ancienne fiche Modes et Travaux, m'a séduite par sa présentation somme toute simple mais qui donne du cachet à l'assiette. Elle permet de profiter des derniers légumes d'été et nous plonge encore un peu dans l'atmosphère des vacances.  Blancs de volailles farcis aux olives et tagliatelles de courgette    Préparation 30 mnCuisson 30 mn Les ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux blancs de volailles1 crépine de porc40 g d'olives dénoyautées50 g de lard fumé1 gousse d'ail2 oignons10 cl de vin... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
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