07 août 2009

Polpettes à la mozzarelle et aux tomates

Pour rester dans l'ambiance vacances, je vous propose une recette italienne tirée du livre " L'encyclopédie de la cuisine méditerranéenne ". Ce livre fait partie de la série de livre achetés il y a quelques années dont je vous parlais ICI. Un steak haché tout seul, il faut reconnaitre que ce n'est pas terrible mais cuisiné ainsi , petits et grands en redemanderont. Polpettes à la mozzarelle et aux tomates  Les ingrédients pour 6 personnes : 700-800 g de steak haché1 boule de mozzarelle coupée en 6 tranches2 grosses tomates... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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