08 juillet 2009

Mousse océane aux herbes et échalotes

J'ai beaucoup de livres de cuisine et parmi ceux-ci, un petit livre très sympa dont je n'avais encore testé aucune recette alors que je l'ai depuis 2 ans. Il s'agit de " Fjord en cuisine ". Les recettes sont simples certes, mais je viens d'en tester 2 et les 2 furent très appréciées. C'est le genre de recettes parfaites pour les vacances. Mousse océane aux herbes et échalotes     Préparation 20 mnCuisson 10 mnRéfrigération 3 h Les ingrédients pour 4 personnes : 1 pot de fjord500 g de pavés de saumon100 g de saumon... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
Tags : ,