18 mai 2009

Gambas au poivre vert en papillote d'après Éric Leautey

Cette recette, tirée du livre d'Éric Léautey " Les papillotes ", a tout de suite retenu mon attention à cause de la forme amusante des papillotes faites en feuilles de brick, on dirait que les papillotes sont prêtes à s'envoler. Simple à faire mais délicieusement parfumée par le cognac, le poivre vert et le gingembre, c'est une recette qui aura toujours du succès quand vous recevrez. Gambas au poivre vert en papillote  Les ingrédients pour 4 personnes : 4 gros champignons de paris8 gambas5 cl de cognac1 c à s de poivre vert1... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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