11 mai 2009

Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette de mes classeurs mais j'ai fait à ma façon avec les ingrédients dont je disposais et j'ai repris la pâte de la tarte aux foies de volaille, raisins secs et armagnac mise sur ce blog il y a déjà plus de 2 ans. Tarte fromagère aux herbes et son mesclun aux tomates cerises   Les ingrédients pour un moule de 25-26 cm de diamètre : Pour la pâte :1 oeuf + 1 petit oeuf battu pour badigeonner la pâte150 g de beurre doux250 g de farine1 c à s de lait1 peu de sel Garniture de la... [Lire la suite]