29 octobre 2008

Une fois de plus , je vous propose une recette du livre de Babette de Rozières " Les p'tits plats de Babette à la télé ", on pourra dire que ce livre n'aura pas été un achat inutile, vu le nombre de recettes que j'ai testées et appréciées. Croustillants d'avocat aux crevettes et épices douces  Les ingrédients pour 4 personnes : Pour les croustillants :150 g de queues de crevettes crues décortiquées1 oeuf1 gros avocat4 feuilles de brick1 citron vert1 échalote1 gousse d'ail3 c à s d'huile de friture2 c à s d'huile d'olive2... [Lire la suite]