28 juillet 2008

Croquettes de porc au gingembre, sauce yaourt au citron vert (plat froid)

Voici une recette tirée de mes classeurs, très simple à faire et qui se déguste froide, ce qui, en été, est bien agréable. J'ai modifié la recette de la sauce d'accompagnement que je trouvais trop fade en ajoutant le jus de citron vert  et en l'assaisonnant, quant aux croquettes elles-mêmes je n'ai rien changé, la seule chose est que la recette prévoit les quantités pour 4 personnes mais je dirai que c'est pour 3. Croquettes de porc au gingembre, sauce yaourt au citron vert (plat froid) Préparation : 20 mnCuisson 15... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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