21 juillet 2008

Sorbet banane-passion et bananes flambées au rhum blanc

J'ai déjà eu l'occasion de vous parler ici du livre "Le livre d'or de la glace" dont est tirée cette recette, en vous disant que j'avais déjà testé 2 recettes, voici donc la deuxième mais que j'ai modifiée. En effet j'ai préféré faire une adaptation de ma recette de bananes flambées en prenant quelques idées dans la recette  du livre. J'ai donc remplacé le rhum brun que j'utilise toujours par du rhum blanc comme dans le livre, et j'ai également mis les raisins secs préconisés. Il faut bien sûr préparer le sorbet à l'avance et... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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