09 juillet 2008

Aubergines farcies, oeuf au nid

Tomates et aubergines sont de saison, ajouter à cela des oeufs, des oignons et voilà une excellente petite recette tirée du dernier Cuisine et Vins. C'est tout à fait le style de plat que j'aime faire en été, avec des produits simples et une présentation sympa. Aubergines farcies, oeuf au nid Préparation 30 mnCuisson 50 mn Les ingrédients pour 4 personnes : 2 belles aubergines4 oeufs4 tomates2 oignons3 c à s d'huile d'oliveSel et poivre Couper en 2 dans la longueur les aubergines lavées. Huiler légèrement la face coupée et... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
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