27 juin 2008

Croquettes de sardines

Récemment j'ai acheté un petit livre qui s'appelle "Craquez pour la sardine", bourré de bonnes idées. J'ai déjà fait 2 recettes et voici la première, qui autre avantage, est un peu une cuisine du placard puisqu'on utilise des boîtes de sardines à la tomate. Le seul ingrédient qui peut, peut-être, poser problème est le parmesan en morceau, mais pour ma part j'ai toujours en réserve au frigo un beau morceau de Parmiggiano Reggiano, car rien ne vaut le parmesan fraîchement râpé. Dans la recette il est simplement indiqué fromage râpé mais... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
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