19 mai 2008

Filet mignon de porc en croûte de lard fumé et ses petits légumes

Cette recette attendait depuis plus d'un an que je la publie. Pourquoi avoir attendu si longtemps je me pose encore la question car nous avions vraiment beaucoup aimé. C'est une recette faite à ma façon. Comme je n'ai pas mis de recettes de viande depuis un moment voilà enfin son "heure de gloire" arrivée!! ;-)). Filet mignon de porc en croûte de lard fumé et ses petits légumes Les ingrédients pour 3 personnes : 1 filet mignon de porc de 450g100 g environ de poitrine fumée en très fines tranches300-400 g de pommes de terre à... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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