22 février 2008

Samossas aux deux fromages, amandes et raisins secs

J'ai fait cette recette il y a plus d'un an, il n'est que temps de vous la mettre. Et en plus, elle n'est pas tributaire des saisons, elle convient été comme hiver.J'ai eu l'idée de ces samossas après avoir réalisé une farce aux fromages tirée d'une fiche Elle. Samossas aux deux fromages, amandes et raisins secs Préparation de la farce 10 mnPas de cuisson Les ingrédients pour environ 500 g de farce : 300g de fromage frais égoutté : ricotta, brousse de brebis, ou chèvre frais100 g de fromage râpé à pâte cuite ( gruyère, emmental,... [Lire la suite]