Péché de gourmandise

La cuisine au gré de mes envies

12 novembre 2007

Péché de gourmandise a 2 ans, des poissons feuilletés de Philippe Conticini pour fêter ça!!

Eh oui! Le temps passe bien vite! Il y a tout juste 2 ans je publiais mon premier billet. Que de changements dans la blogosphère culinaire, depuis ces 2 ans. Les blogs culinaires sont de plus en plus nombreux et il est impossible de pouvoir suivre tous les nouveaux arrivants. D'autant plus que je suis TOUJOURS en bas-débit.  A 40 km à vol d'oiseau de Paris, le haut-débit est toujours inexistant dans mon petit village. Je suis certaine que je manque beaucoup de belles choses, mais c'est ainsi!!
Il est une chose pourtant que je regrette en voyant l'évolution de la blogosphère culinaire, c'est que la publicité se fait de plus en plus présente. J'ai moi aussi été contactée plus d'une fois, mais ai toujours refusé tout lien publicitaire. Pour moi le blog est un lieu de partage et restera un simple lieu de partage! Tout un chacun est libre bien sûr de faire ce qu'il veut sur son blog, j'en suis consciente, à chacun son choix. ;-)
Je remercie tous les fidèles de mon blog tout comme ceux qui ne viennent qu'occasionnellement. J'ai toujours un grand plaisir à lire les commentaires qui sont en majorité déposés par des blogueurs mais aussi les mails personnels que je reçois des lecteurs, lecteurs qui souvent sont des fidèles mais restent dans l'ombre.
Quand on parle anniversaire, le champagne n'est pas loin. Et, pour accompagner ce champagne, des amuse-gueules sont indispensables. J'ai donc choisi de vous mettre la recette des petits poissons feuilletés, recette tirée du petit livre de Philippe Contincini " Le thon c'est bon".
Attention!!!! Je signale que toute ressemblance avec la photo du livre n'est absolument pas fortuite!!! J'ai même cru que je n'y arriverai pas car je cherchais le petit emporte-pièce nécessaire. Je suis allée à Paris il y a une dizaine de jours et j'ai trouvé mon bonheur! J'ai quand même mis quelques poissons de plus pour vous prouver que c'est bien ma photo!!! ;-))

Poissons feuilletés au thon

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Préparation 20 mn
Réfrigération 1 h
Cuisson 30 mn

Les ingrédients pour 16 feuilletés environ :

1 rouleau de pâte feuilletée
140 g de thon au naturel émietté ( j'en ai mis 180 g )
50 g de parmesan râpé
2 c à s de vinaigre balsamique
2 c à s d'huile d'olive
8 feuilles de coriandre ciselées
1/2 c à c rase de curry
Sel et poivre

Dorure :
1 jaune d'oeuf
1 c à s d'eau

1 c à s bombée de noix de coco râpée
20 g de parmesan

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Dans un saladier mélanger à la fourchette le thon émietté, le vinaigre balsamique, le parmesan, l'huile, le curry, la coriandre, le sel et le poivre.
Dérouler la pâte en gardant le papier de cuisson.
Préparer la dorure en mélangeant le jaune d'oeuf et l'eau.
Badigeonner le cercle de pâte avec un pinceau. Piquer la pâte régulièrement avec une fourchette et étaler le mélange au thon avec une cuillère sur la moitié de la pâte, tout en laissant une bande de 1,5 cm sur le bord pour la fermeture. Replier la seconde moitié sur la première comme un chausson. Aplatir légèrement l'ensemble avec un rouleau à pâtisserie et dorer la surface du chausson avec le restant de dorure. Saupoudrer de parmesan et de noix de coco râpée et couvrir d'un film alimentaire. Mettre au frigo 1 h, puis au congélateur 8 mn.
Décoller le papier cuisson en dessous du chausson avant de tailler les feuilletés. Pour tailler les feuilletés prendre un emporte-pièce ou le faire avec un couteau à grande lame bien aiguisée. Vous pouvez aussi bien faire des carrés, rectangles, cercles ou autres formes.
Cuire les feuilletés à 180° sur le papier cuisson 30 mn environ. Servir tiède.

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Ces petits feuilletés sont vraiment délicieux. J'ai pu en faire 16 mais tout dépend de la taille et de la forme de l'emporte-pièce. Il reste bien sûr des chutes de pâtes, j'ai donc fait une deuxième fournée avec ces chutes, fournée qui a cuit plus vite que la précédente, et cela fait des amuse-gueules certes moins présentables mais tout aussi bons que vous pouvez vous réserver quand vous n'avez pas d'invités. J'ai congelé une partie des feuilletés et nous avons pu les déguster samedi à l'occasion d'un repas familial, ils étaient toujours aussi bons. Je les ai décongelés à four 160° 3-4 mn , à adapter suivant votre four.

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Posté par Choupette77 à 08:00 - Apéritifs - Commentaires [93] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Pour cet anniversaire je te pique un de tes gourmands petits feuilletés !!!!
Reste encore longtemps avec nous ! et bises

Posté par michette, 12 novembre 2007 à 08:15

un très bon bloganniversaire !!!
2 ans déjà ... oh lala ! moi , c'est bientôt aussi !!! ça ne nous rajeunie pas tout ça ma p'tite dame ;-)
Philippe n'a qu'à bien se tenir ... bravo !

Posté par khala, 12 novembre 2007 à 09:36

Bon anniversaire à votre blog que je visite 3 à 4 fois par semaine mais, pour moi, il y a bien plus longtemps que je vous connais, avant il y avait le site "aufeminin" où j'avais déjà repéré vos recettes... Longue continuation, bravo et surtout un GRAND MERCI pour votre travail.
Martine

Posté par Peuce3, 12 novembre 2007 à 09:41

tres bel et bon anniveraire de blog !
Comme je n'ai pas le livre de PC , je prends ta recette .
ps: tout à fait d'accord avec toi sur la pub dans les blogs .

Posté par lili63, 12 novembre 2007 à 09:46

très bon anniversaire à ton blog que je lis avec toujours autant de plaisir depuis ses débuts
la recette de ces feuilletés était dans "Tentations" et c'est devenu une de mes recettes fétiches, j'adore !

Posté par Cathy, 12 novembre 2007 à 09:47

Bonjour Choupette et bon anniv de blog !
Merci pour tes recettes et pour ta simplicité très agréable au milieu de cette blogosphère si diverse.
Bonne continuation !

Posté par LN, 12 novembre 2007 à 09:51

Bravo pour ces deux années de blog, de recettes, de coups de coeur, de partage.

J'aime beaucoup ton blog, de par tes recettes ( encore une fois je trouve que tu as un très bon goût ), de par tes présentations et de par ta gentillesse :)

En ce qui concerne ces petits poissons, je n'ai jamais tenté ces feuilletés et je dois dire que ça me tente beaucoup. Un apéritif riche en saveurs !

@ bientôt :)

Posté par Eryn, 12 novembre 2007 à 09:59

Joyeux Bloggiversaire! Cette recetet a l'air délicieuse pour changer à l'apéro, je la note précieusement! Je ne pense pas trouver ces jolis emporte-pièces donc ce sera des ronds chez moi!!!!!

Posté par auré, 12 novembre 2007 à 10:00

D'abord Joyeux bloganniversaire.
Je suis presque toujours présente sur ton blog que j'adore, j'ai testé quelques une de tes recettes qui sont un vrai délice. Tu nous régales preque quotidiennement avec tes superbes recettes qui sont chics et simples en même temps. Continue à nous émerveiller, on attends que cela :)

Posté par Paprikas, 12 novembre 2007 à 10:00

Joyeux bloganniversaire! Je suis née le 12/11, je n'oublierai donc jamais la date de ton blogannif!! Merci Choupette de nous régaler aussi régulièrement. Je suis heureuse qu'une valeur sûre de la blogosphère comme toi continue à être animée par une telle passion et une telle envie de partage sans jamais faillir. De tout coeur, un longue vie à ton blog.Je t'embrasse bien fort.
Ces feuilletés que j'ai aussi testé de "Tentations", je les adore. Tu les a maginfiquement réussis!

Posté par Moony, 12 novembre 2007 à 10:03

Très ressemblants par rapport à l'original !!! Bon blog versaire (ça me rappelle que j'ai laissé passer mes 2 ans sans m'en rendre compte) et à bientôt (même en bas débit)

Posté par Débo, 12 novembre 2007 à 10:06

Joyeux bloganniversaire et bonne continuation!

Ces feuilletés sont excellents et si beaux!

Bises,

Rosa

Posté par Rosa, 12 novembre 2007 à 10:10

je suis une lectrice assidue de ton blog et c'est selon moi un des plus beaux de toute la blogosphère... bonne continuation et continue de nous faire saliver ainsi devant notre écran ;-D

Posté par aurely, 12 novembre 2007 à 10:21

Très bon anniversaire Choupa !
Tiens ! je t'embrasse !

Posté par mimizen, 12 novembre 2007 à 10:22

bon bloganniversaire! une question: j'ai cru comprendre que les feuilletés sont congelés après cuisson - faut-il les cuire un peu moins ou bien la décongélation au four ne les colore pas plus?

Posté par theCook, 12 novembre 2007 à 10:26

Et bien tout d'abord bon bloganniversaire et surtout bonne continuation !!! Ta première photo est juste géniale ! Je prends ma canne à peche et j'arrive ;-) biz

Posté par Claude-Olivier, 12 novembre 2007 à 10:44

Joyeux bloganniversaire Choupette !
2 ans déjà, comme le temps passe... Superbe recette de petits poissons pour fêter l'évènement, j'adore ta photo !
J'espère que tu vas continuer à nous régaler encore longtemps :o)
Bisous

Posté par Sylvie, 12 novembre 2007 à 10:51

Je te souhaite alors un très joyeux blog-annivesaire, et j'espère que celui-ci sera suivi par de nombreux autres, avec des recettes toujours aussi appétissantes, des photos qui donnent envie d'être mangées, et un auteur parmi les plus symphatiques de la blogosphère, bref, continue ainsi!!
audrey

Posté par Mets aventures, 12 novembre 2007 à 11:00

ces poissons sont dignes de ce bel anniversaire !! bravo et longue vie à ton blog gourmand

Posté par mercotte, 12 novembre 2007 à 11:08

Je profite de ton anniversaire pour te dire qu'en effet j'ai longtemps été une lectrice muette de ton blog, une de celles qui ne laissent pas de commentaire mais testent quand même les recettes et admirent le "travail"... Et puis un jour j'ai sauté le pas et moi aussi je me suis mis à blogger... et tu es une de celles qui m'a donné envie de la faire. Un de mes premiers blogs fétiches.
Merci pour tout ça et pour tes recettes qui mettent souvent l'eau à la bouche...

Posté par loukoum°°°, 12 novembre 2007 à 11:19

Bon anniversaire à ton génial blog. Et merci à la talentueuse cuisinière-photographe.

Posté par Amaily, 12 novembre 2007 à 11:21

J'espère pouvoir vous lire encore longtemps.Je ne rate aucun de vos articles et je me jette sur votre blog dès que je reviens de vacances.Continuez à résister à la publicité. C'est pour l'absence de publicité et votre authenticité que j'aime votre blog.Toutes mes amitiés.

Posté par Fabienne, 12 novembre 2007 à 11:22

Joyeux bloggaaaaaaanniiiiversaiiiiiiiiiiiiiiire, et encore beaucoup d'autres j'espère !

Posté par Perrine9, 12 novembre 2007 à 11:33

Bonjour,
Je me souviens très bien des débuts de ton très Bô Blog et j'ai du mal à réaliser que cela fait dejà 2 ans ...
Grosses Bizzz et à bientôt !
Nawal.

Posté par Nawal, 12 novembre 2007 à 12:18

Et bien il faut fêter ça comme il se doit ! Bon anniversaire et bonne continuation.

Posté par restaurant lyon, 12 novembre 2007 à 12:34

Joyeux bloganniversaire! Je ne savais pas que la mer noire arrivait jusqu'en Seine et Marne !!;o)).
En tout cas, ta pêche me plait bien.

Posté par gredine, 12 novembre 2007 à 12:35

Joyeux blog'anniv Choupette! continue de nous régaler, c'est toujours un plaisir de venir chez toi ;-)

Posté par chantal33, 12 novembre 2007 à 12:40

Joyeux Anniversaire et bravo pour votre blog qui est très beau et donne envie de se mettre aux fourneaux. je vous lis très régulièrement et j'apprécie l'absence de publicité.
Bonne journée.

Posté par hélène, 12 novembre 2007 à 12:46

Très bon anniversaire ! 2 ans, cela impressionne, tu fais partie des "vieilles", j'apprécie tes recettes parce que nous avons beaucoup de goûts en commun mais aussi pour leur précision et leur concision (cela se dit-il ?), j'aime aussi tous les trucs et tours de main que tu nous offre régulièrement. Continue !

Posté par Tiuscha, 12 novembre 2007 à 13:57

Très bon anniversaire, Choupette ! C'est toujours un plaisir de passer chez toi, où la qualité (de tes recettes comme de tes photos) est toujours au rendez-vous, ainsi que la gentillesse. Et encore une belle recette - moi dont le fils ne cesse de chanter en ce moment "Les petits poissons... daaans l'eau... nagent nagent..."

Posté par Patricia, 12 novembre 2007 à 14:15

Joyeux blog-anniversaire. 2 ans quelle assiduité! Bravo et bonne continuation! Je trouve toujours de recettes qui me tentent énormément sur ton blog tout comme ces petits poissons au thon et les photos donnent toujours envie.

Posté par ranjiva, 12 novembre 2007 à 14:43

Joyeux anniversaire!!!! et merci pour toutes ces recettes que tu nous présentes depuis 2 ans, on ne s'en lasse pas. Rester un électron libre ce n'est paut être pas tous les jours facile, mais surtout ne change rien et garde ta créativité, authenticité, générosité et disponibilité.

Posté par fafa, 12 novembre 2007 à 14:53

ma chère choupette, je te souhaite un super anniversaire pour tes deux ans de blog!! il est superbe, continues de nous régaler!! bravo encore!! biiises micky

Posté par mickymath, 12 novembre 2007 à 15:53

Lundi, Mercredi et Vendredi je vous visite toujours. Un grand merci pour des beaux repas réussis.

Posté par maloud, 12 novembre 2007 à 15:55

Je viens de fêter mon premier anniversaire hier et c'est une superbe aventure. Félicitations pour ta seconde année ! Bises

Posté par PHILO, 12 novembre 2007 à 16:15

Joyeux bloganniversaire Choupette ! Ces petits poissons sont superbes, je prends la recette !
J'espère que le champagne te plaira, lol !
je te suis de près car dans qqs jours le mien aussi aura 2 ans, bises !

Posté par guylaine, 12 novembre 2007 à 17:32

Joyeux bloganniv et, surtout continue à nous régaler !!!

Posté par Aldina, 12 novembre 2007 à 17:32

DEJA 2 ANS

Comme le temps passe vite !
Pêché de gourmandise est un des premier que j'ai découvert et il fait partie de ceux qui m'ont inciter à ouvrir le mien.
J'aime ton blog par sa diversité, son élégance et ton talent. Bises
Je vais trinquer à ta santé !

Posté par domie, 12 novembre 2007 à 18:12

Je ne peux pas louper ça moi qui ai découvert ton blog il y a peu. Et bien dis donc tu en as parcouru du chemin dans la blogosphère, deux ans c'est formidable, j'espère que j'arriverai à durer aussi longtemps que toi.
Ta recette de feuilleté est tout bonnement géniale, il faut que je me trouve ce genre d'emporte-pièce, je ferai un malheur avec tous les pêcheurs que j'ai dans mes amis.
Grosses bises et régales nous encore avec plein d'aussi belles recettes.

Posté par Marie-France, 12 novembre 2007 à 18:17

Joyeux deuxième anniversaire Choupette !!!
Super les petits poissons et je ris toute seule, car j'ai aussi fait ces feuilletés hier pour des invités. Ma présentation n'était pas aussi jolie : j'ai coupé mon demi cercle en triangle, mais délice !!!!!!

Posté par Annellénor, 12 novembre 2007 à 18:22

joyeux anniversaire à ton blog choupette et bonne continuation à toi ! très appétissants tes feuilletés, je pense ne pas tarder à les essayer

Posté par loupiti, 12 novembre 2007 à 18:30

Digne d'un chef tes poissons ;-))) Longue vie à ton blog

Posté par Ana, 12 novembre 2007 à 18:35

Qu'ils sont mignons ces petits poissons!
Bon bloganniversaire! Longue vie à ton "péché de gourmandise" qui nous, qui m'enchante.

Posté par menus propos, 12 novembre 2007 à 18:35

Mimi comme tout! Et je n'aurais pas doute de l'authenticite de ta photo! Joyeux second bloganniversaire! J'espere que tu continueras de nous regaler bien longtemps. Amicalement.

Posté par Lolotte, 12 novembre 2007 à 19:04

joyeaux anniv !!!! oh tu l'as acheté ce livre, j'ai longtps hesité puis j'ai reposé sur l'etagere... je voulais trop tester le gateau au chocolat ! il doit etre tres bizarre quand meme !

Posté par La Fée maison, 12 novembre 2007 à 19:21

Et oui le publicité tue le côté sympathique et l'atmosphère bonne enfant que j'ai pû trouver au tout début. Mais certains blogs de qualité comme le tien résistent. Donc très joyeux blog anniversaire ma chère choupette. Je ne raterai tes billets pour rien au monde.
Une lectrice assidue.
Hélène

Posté par hélène, 12 novembre 2007 à 19:25

Je suis heureuse de te souhaiter un bon blog anniversaire surtout après avoir lu ce post car je vois que tu partages des valeurs qui me tiennent à coeur: pour moi la cuisine est juste une façon de donner sans chercher à recevoir.Bravo pour ton blog que je suis le plus régulièrement possible et dont je reçois beaucoup....

Posté par valérie, 12 novembre 2007 à 19:41

Deux années que je n'ai pas vues passer tellement j'étais bien dans ta cuisine. Longue vie à ton blog ...et surtout ne change rien !
Plein de bisous.

Posté par Saveurs Sucrées, 12 novembre 2007 à 20:18

Joyeux Anniversaire Choupette! C'est ma mère (Fafa) qui m'a fait découvrir ce site il y a quelques mois, j'ai desuite adoré sa simplicité, originalité et ses jolies photos, c'est lui qui m'a donné l'envie et le gout de cuisiner!!!!!
Les recettes sont souvent pas trop difficiles à faire et toujours délicieuses!
Bonne continuation!!!!
Laure

Posté par Laure, 12 novembre 2007 à 20:20

Mille bravos ! ton site est pour moi incontournable, tes choix culinaires étant toujours pour moi une agréable surprise!
anne

Posté par nanou au soleil, 12 novembre 2007 à 20:26

Bon anniversaire!!!!!! Ton blog est vraiment très bien, je l'ai d'ailleurs très vite mis dans mes favoris ;). J'apprécie vraiment tes photos et tes idées sont toujours chouette à utiliser.
Ta recette a l'air délicieuse!

Posté par sarita, 12 novembre 2007 à 20:35

Oh !Qu'ils sont mimi ces petits poissons. J'adopte ta recette, merci.

Posté par Grenadine, 12 novembre 2007 à 20:45

extra !!!!! nous sommes presques jumelles puisque j'ai commencé en octobre, et je suis toujours ton blog avec autant d'intérêt, et j'apprécie qu'il n'y ait pas de publicité chez toi, ça rend la lecture encore plus plaisante :)
Mille mercis pour tout ce que tu nous donnes Choupette, c'est un bonheur de venir chez toi ... même les jours de poisson ;)

Posté par marion, 12 novembre 2007 à 21:11

Très bel anniversaire et bravo pour ton éthique irréprochable ! Je suis une très très fidèle lectrice qui reste le plus souvent dans l'ombre, admiratrice de tes recettes si goûteuses que j'ai plaisir à réaliser, avec à chaque fois une confiance aveugle. Merci pour ta générosité.

Posté par Marie, 12 novembre 2007 à 21:54

Je trinque avec toi pour fêter ces 2 ans bien remplis pour notre pure bonheur, merci à toi.

Posté par Sylvieaa, 12 novembre 2007 à 22:31

C'est toujours un plaisir de passer par chez toi.
Joyaux blog anniversaire et longue vie a ton blog ; j'espère être encore là pour souffler ta troisième bougie. Bisous, marie

Posté par Marie Cuisine, 12 novembre 2007 à 23:04

Agréable,
Bon,
Chaleureux,
Doux,
...
Anniversaire en beauté et en régal surtout pour nous. A chaque visite chez toi je suis surprise par le choix des ingrédients et les associations pas très habituelles. Bravo encore et bonne continuation.

Pour ce qui est des petits poissons, j'ai de la place dans mon ventre...oupss je voulais dire dans mon aquarium.

Posté par Minouchkah, 12 novembre 2007 à 23:54

Wouaaahh, superbes photos, bravo. Je vais peut-etre tester cette recette pour les fetes de fin d'annee'.
Bonne continuation, j'aime beaucoup ce blog et j'ai teste' 2-3 recettes qui ont eu beaucoup de succes.

Posté par grumpy, 13 novembre 2007 à 03:27

Merci Choupette pour tes recettes et tes photos toujours très soignées

Posté par Audinette, 13 novembre 2007 à 07:37

Superbes !!!!
J'adore !!!!
J'ai déjà ma petite idée pour garnir mes petits poissons !!!
Je n'ai pas lu les autres commentaires mais as-tu mis l'endroit où tu as acheté ton empreinte ????
Bizzzzzzzz
☺ Barbichounette ☺

Posté par barbichounette, 13 novembre 2007 à 08:51

Je te souhaites un joyeux blog anniversaire pour ces 2 ans. Je suis également en bas débit et pourtant je suis à 12 km de Meaux.
Ces petits poissons sont trop mignons et très originaux !!!
Bisous et bonne journée, Doria

Posté par Doria, 13 novembre 2007 à 11:31

Joyeux bloganniversaire, merci de nous régaler avec toutes tes merveilleuses recettes, bonne continuation.
Tes petits poissons sont à croquer !

Posté par Annie, 13 novembre 2007 à 12:59

Très bon anniversaire bloguesque alors !
Je trinque à ta santé et te pique un petit poisson.
Bonne journée

Posté par catoche, 13 novembre 2007 à 13:17

Joyeux anniversaire

Bonjour
Bravo pour tes deux an, c'est vrai que grâce a des blog comme le tien j'etais une lectrice et je suis devenue une blogueuse.
Continue longtemps et merci pour tes petits conseil
@ bientôt
Christelle

Posté par doudoue, 13 novembre 2007 à 14:18

Joyeux blogversaire Choupette. Je me souviens du tout premier billet, et je te lis toujours avec autant d'interet.

Posté par gracianne, 13 novembre 2007 à 14:28

Ils sont à tomber. Voilà une recette que j'ai hâte d'essayer. Merci et joyeux anniversaire à péché gourmand.

Posté par Ana Paula, 13 novembre 2007 à 16:42

Je te souhaite

un merveilleux 2 ans. ton blog est vraiment magnifique. Très longue continuation.
tes petits poissons sont très appétissants.
bises
Chrys

Posté par Chrystel, 13 novembre 2007 à 20:30

Je regrette aussi que de nombreux blogs soient pollués par la pub et j'apprécie les blogs qui s'en affranchissent

Posté par Marie, 13 novembre 2007 à 20:52

Joyeux blogversaire Choupette, je te suis pour une 3ème année avec beaucoup de plaisir, tu sais que ta cuisine me parle tout particulièrement.

Posté par Karine, 13 novembre 2007 à 21:13

J'adore

Waouh, des petits poissons comme ca j'en mangerai bien, quelle bonne idée

Posté par christel, 13 novembre 2007 à 22:20

Sympa de nous offrir l'apéro pour tes deux ans... et quel apéro ! et Joyeux bloganniversaire ! nous avons pratiquement commencé ensemble puisque pour moi ce sera dans une dizaine de jours. Ca passe vite, je me vois encore m'inspirant de ton crémet à l'ananas pour faire le mien à la banane.... en tout cas, continues encore longtemps de nous régaler, je pioche toujours de bonnes idées chez toi !

Posté par eglantine, 13 novembre 2007 à 22:38

ma chère choupette, j'ai oublié de te dire que tes poissons étaient vraiment superbes!! biiises micky

Posté par mickymath, 13 novembre 2007 à 23:10

Bravo et merci

pour la simplicité, la créativité et la qualité de ce blog où je passe (presque) tous les jours,bon anniversaire

Posté par capucine, 13 novembre 2007 à 23:14

JOYEUX BLOGVERSAIRE!!! HAPPY BLOGDAY! Déjà 2 ans??? Dingue!!!!!! Je suis bien contente de faire partie de celles qui viennent te voir régulièrement... Tu le sais j'adore tes recettes!!!!
Bon, pour la pub, je t'avoue, moi ça ne me gêne pas trop... mais bon... chacun fait comme il veut... Gros bisous!

Posté par Clairechen, 14 novembre 2007 à 11:16

Joyeux anniversaire à ton blog toujours plein de bonnes recettes et de belles photos! je suis un peu en retard mais le coeur y est! je ne laise pas toujours de commentaires mais je suis attentivement tout ce que tu prépares!
Et ces petits poissons sont trop mimis! je garde la recette, je suis sûre qu'ils sont délicieux!

Posté par Nad0511, 14 novembre 2007 à 12:09

Oh!! Merveilleux blog anniversaire!!!!
Tes petits poissons sont craquants!!

Posté par $ha, 14 novembre 2007 à 13:30

déjà 2 ans! Que le temps passe vite! En tout cas continue de nous régaler ainsi! J'adore tes feuilletés!

Posté par helene06, 14 novembre 2007 à 18:45

Eh bien...Joyeux anniversaire

Joyeux anniversaire madame.
Au plaisir de vous lire

Philippe Conticini

Posté par Conticini, 14 novembre 2007 à 20:42

Entre le koulibiac et les petits poissons, mon coeur balance. Par-contre pour ton blog j'adhère à 100%.Quelle générosité,toujours de magnifiques photos pour nous mettre l'eau à la bouche. Quant à la publicité, je suis tout à fait d'accord avec toi, j'ai abandonné certains blogs (et pas des moindres) car la pub, les rendez-vous avec les grands chefs, les divers salons et j'en passe, il n'y a plus rien d'interéssant pour nous pauvres cuisinières lambdas. Surtout ne change rien !

Posté par Nemo25, 15 novembre 2007 à 15:49

Joyeux bloganniversaire! Merci pour toutes les recettes que tu nous offres, j'apprécie vraiment beaucoup ton blog! J'ai hâte de voir ce que tu vas nous concocter au cours des 2 prochaines années ;-) Grosses bises
Sab

Posté par Cooky Monster, 15 novembre 2007 à 21:40

C'est terrible ca !! A 40 km de Paris, bas débit. Et bien, que fait le maire ???
Tes petits poissons sont tout à fait alléchants. Et encore joyeux blog anniversaire

Posté par sev, 16 novembre 2007 à 10:48

Très joyeux bloganniversaire !! et continue de nous régaler comme tu le fais régulièrement. Jamais déçue par tes recettes et ces petits poissons seront la prochaine à essayer ...

Posté par josephine51, 16 novembre 2007 à 22:22

Je m'en veux d'arriver après tout le monde pour souhaiter un très joyeux anniversaire à ton très joli blog Choupette mais ca compte quand meme... ;-) J'ai l'impression que celui de l'année dernière était hier !! Je revois tes photos, celles de tes célèbres classeurs (très impressionnant d'ailleurs ! hi hi ;-)) et si ma mémoire est bonne, tu nous avais aussi présenté ton adorable Choupette ! ;-) (mémoire à moi, j'espère que tu es bonne !! lol ;-))
Que le temps passe vite !! En tout cas je suis très contente que tu nous régales toujours autant et j'espère que tu continueras encore très longtemps !! Ton blog fait vraiment partie de mes blogs préférés ! ;-) Et les quelques recettes que j'ai pu tester de ton "péché de gourmandise" ont toujours été de grands succès à la maison ! ;-) (et j'ai encore une très longue liste à tester ! ;-)) Désolée pour ce long commentaire mais je profite de cette occasion pour te dire tout ca... ;-) Oh j'allais oublier ! Tes petits poissons feuilletés ont tout pour séduire la petite bretonne que je suis ! ;-) A tester... ;-))

Posté par Florianna, 17 novembre 2007 à 12:04

Je viens d'aller vérifier et ouf, mémoire à moi etre bonne !! ;-))

Posté par Florianna, 17 novembre 2007 à 12:07

JOyeux Anniversaire à ton blog Choupette, de tout mon coeur, c'est une de tes plus grands admiratrices qui te le dit ;-) , et qu'il y en ait bcp d'autres !!! Tes poissons sont splendides, ils sont magnifiques et savoureux sans aucun doute, bravo et merci !!! Un gros bisou !

Posté par soso, 18 novembre 2007 à 11:52

houpssssss j'suis en retard
Joyeux bloganniversaire Choupette, je suis comme Florianna, j'avais l'impression que ton premier anniversaire était il n'y a pas silongtemps que ca... que le temps passe vite!!!!!
ils sont adorables ces petits poissons
bises
joelle

Posté par nuage de lait, 18 novembre 2007 à 12:10

Joyeux blog anniversaire, Choupette! Et quel courage de passer tant de temps en bas débit... Tout doit être tellement long, le téléchargement des photos...
Bravo! En tout cas, surtout ne t'arrête pas en si bon chemin j'espère te souhaiter plein d'autres blog anniversaires!
Et tes petits poissons sont très beaux. Je n'ai pas vu la photo d'origine, dommage...
Bisous!
Cath

Posté par lacath, 18 novembre 2007 à 22:46

Joyeux bloganniversaire ! tu as fait de moi une émule en matière de classeurs , j'en ai préparé plusieurs et je colle les recettes repérées ici où là , je suis de la génération papier et j'aime feuilleter les livres et magazines !

Posté par irisa, 19 novembre 2007 à 14:26

Très bonne continuation

Cela fait bien longtemps que je n'ai pas visité votre site, ayant donné naissance à ma seconde fille et ayant très peu de temps....Mais quel joie de revisiter votre site et d'y découvrir de nouvelles recettes pour les fêtes de fin d'année. Encore merci choupette et longue vie à votre très beau site riche en saveur.

Posté par mimi, 22 novembre 2007 à 20:25

Très en retard mais je tenais à te souhaiter un joyeux bloganniversaire. Je te souhaite encore beaucoup d'autres merveilles gustatives !
Bises

Posté par coco28, 30 novembre 2007 à 11:07

oh lalala ... j'ai râté ton anniversaire ... quelle bourrique, je suis... Bon anniversaire et gros bisous
Milles excuses

Posté par Nathalie_B, 05 décembre 2007 à 22:46

ah lala comment j'ai pu loupé ça ? impardonnable !tu es un des premiers blogs que j'ai visités, je me souviens encore de ces cornets à la chantilly et à la fraise... ne change rien choupette et encore plein d'autres j'en suis sûre !

Posté par shinobi, 08 février 2008 à 20:26

louper oups :o)

Posté par shinobi, 08 février 2008 à 20:27

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