05 septembre 2007

Rouleaux de ricotta au basilic et tomates séchées

Voici une entrée toute en fraîcheur, que j'ai faite il y a déjà un bon moment et qui n'attendait qu'à être publiée. Je l'ai prise dans mes classeurs mais l'ai légèrement modifiée en rajoutant des tomates séchées dans la farce à  la ricotta. J'ai bien aimé le principe de ces rouleaux en pâte à pâtes mangés froids. Rouleaux de ricotta au basilic et tomates séchées Préparation 15 mnCuisson 3-4 mn Les ingrédients pour 6 personnes : 6 feuilles de lasagnes fraîches500 g de ricotta10 brins de basilic3-4 tomates suivant leur... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
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