29 juin 2007
Mini-clafoutis au chorizo, tomates séchées et feta
Depuis quelques temps, nous voyons beaucoup de recettes de clafoutis sur les blogs. C'est normal, avec la saison des cerises, le clafoutis s'impose de lui-même. Oui mais le clafoutis, délicieux en version sucrée, l'est aussi en version salée. C'est bien simple tout lui sied. Avec l'été, les apéritifs dînatoires se multiplient, et il est toujours agréable d'avoir en réserve des petits amuse-gueules variés. Je vous propose donc une recette de clafoutis que je fais et refais toujours avec plaisir, avec des ingrédients qui me... [Lire la suite]