30 mai 2007

Lotte en panure de parmesan, asperges vertes et pois gourmands

Cette recette attend son tour depuis quelques semaines, il n'est que temps pour moi de la publier avant que les asperges vertes ne disparaissent des étals. Elle est tirée d'une fiche Elle à Table.Toute en parfums et légéreté, elle nous a ravi et peut être adaptée avec d'autres poissons et même des blancs de volaille ou des escalopes de veau. Mais je trouve quand même que le poisson lui va parfaitement. Lotte en panure de parmesan, asperges vertes et pois gourmands Préparation 20 mnCuisson 15 mn environ Les ingrédients pour 4... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [48] - Permalien [#]
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