15 mars 2007

Langoustines à la nigelle, purée de carotte à l'orange et compotée d'endives au sirop d'érable

Voici venue la date du Blog-appétit #10 dont le thème est " chicons et carottes " . Les chicons ? Mais si! Vous connaissez, c'est l'autre nom des endives.J'en vois déjà qui disent : oh les endives.....!! d'un air malheureux! Nombreux sont ceux qui ne les aiment pas, et pourtant je vous assure que, associées au sirop d'érable c'est un délice. Quant aux carottes, elles aiment l'orange. J'ai donc tout de suite su ce que j'allais faire. Il me restait à trouver avec quoi mettre ces 2 légumes. Je me suis finalement arrêtée aux langoustines,... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [65] - Permalien [#]
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