19 janvier 2007

Epigramme d'agneau " top bon " au balsamique

Drôle de nom pour une recette : top bon! Ce n'est pas moi qui le dit mais Philippe Conticini dans son livre Tentations. Et voulez-vous que je vous dise? Il a bien raison de le dire car l'épigramme d'agneau ainsi préparé est vraiment une réussite. Comme souvent dans son livre les proportions données pour le nombre de personnes sont vraiment trop justes, je vais donc mettre les proportions indiquées en mettant entre parenthèses celles que je préconise.Je veux juste avant de vous donner cette recette, dire que je la mets à l'attention de... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:00 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , ,