10 novembre 2006

Cailles en croûte de pain d'épices et compotée d'oignons

S'il est un produit que l'on ne voit pas souvent cuisiné sur les blogs , c'est bien la caille. Et pourtant, avec ce petit volatile, on peut faire des assiettes de fête tout comme des plats de tous les jours. La recette que je vous propose est tirée de mes classeurs, il faut bien que j'y revienne quand même! Nous avons été très agréablement surpris par cette recette et l'ajout de pain d'épices qui donne une sauce succulente. Cailles en croûte de pain d'épices et compotée d'oignons Préparation 30 mnCuisson 35 mn Les ingrédients... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:01 - - Commentaires [48] - Permalien [#]
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