23 octobre 2006

Soufflés de potimarron aux lardons et piment d'Espelette

Lorsque j'ai fait mes "gâteaux glacés de potimarron coulis de chocolat" , il me restait du potimarron et j'ai donc cherché une recette pour l'utiliser. J'ai tout de suite pensé à aller feuilleter le livre d'Ester ( ou Estérelle Payani ) " Soufflés recettes gonflées " car il me semblait qu'il y avait une recette avec cet ingrédient. C'était bien le cas et je me suis empressée de faire la recette en lui ajoutant un ingrédient, le piment d'Espelette pour contrebalancer le parfum un peu sucré du potimarron. Soufflés de potimarron aux... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:01 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
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