30 juin 2006

Crème de lait d'amande sur compote de rhubarbe en gelée

Après la crème d'abricots de la semaine dernière tirée du livre de Christophe Felder " Les crèmes de Christophe" , je vous propose à nouveau une recette de ce livre. Là encore je n'ai pas été déçue par ce dessert qui est très parfumé et mêle agréablement le parfum des amandes à la rhubarbe, aux fraises et aux épices.Le lait d'amande se trouve dans les magasins bio mais peut être remplacé par du sirop d'orgeat, ce que j'ai fait. Crème de lait d'amande sur compote de rhubarbe en gelée Préparation 20 mnCuisson 10 mnRéfrigération 2 h... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 08:01 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , , , ,