Péché de gourmandise

750 grammes

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10 mars 2006

Crèmet à l'ananas et coulis d'orange

Crèmet à l'ananas et coulis d'orange

Voici un dessert que vous pourrez manger sans craindre pour vos kilos mesdames, car il est très peu calorique . Pas de matières grasses et juste un peu de sucre. Ce dessert est donc léger en calories mais aussi à déguster, il est donc idéal après un repas...

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Tags: orange, fromage blanc, ananas

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8 mars 2006

Coquilles Saint-Jacques aux endives caramélisées et sauce au beurre citronné

Coquilles Saint-Jacques aux endives caramélisées et sauce au beurre citronné

En feuilletant mes classeurs et livres de cuisine, qui sont très nombreux, m'est venue l'idée de cette recette. Je n'ai rien inventé, juste associé différents éléments et je dois dire qu'à la dégustation, nous avons beaucoup apprécié. Ce plat est très...

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Tags: Saint-Jacques, endive

6 mars 2006

Mille feuille de pommes de terre au lard et au chèvre cendré

Mille feuille de pommes de terre au lard et au chèvre cendré

Cette recette est tirée d'une fiche du magazine Saveurs. Elle est très simple à réaliser et peut constituer un repas pour le soir avec une salade verte. Très parfumée, nous l'avons beaucoup appréciée. Je n'ai rien changé si ce n'est le fait de rajouter...

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Tags: pomme de terre, fromage de chèvre, lard fumé

3 mars 2006

Cappucino chocolat-pistache

Cappucino chocolat-pistache

Je remarque que la pâte de pistaches est de plus en plus utilisée dans les recettes sur les blogs. J'avais moi aussi prévu de mettre une recette avec cet ingrédient que vous pouvez trouver sur internet ou chez des fournisseurs pour pâtissiers.La recette...

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Tags: chocolat, pistache, verrine

1 mars 2006

Sauté de veau "alla gremolata"

Sauté de veau "alla gremolata"

J'ai remarqué sur les blogs culinaires que des envies de soleil transparaissent dans les assiettes et je n'échappe pas à la règle. Par ces temps d'averses de neige j'ai moi aussi tendance à penser beaux jours et chaleur. Même s'ils sont encore loin ces...

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Tags: tomate, citron, veau

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