04 janvier 2006

Sushis périgourdins

Voici une recette tirée du livre "Mes riz préférés" dont j'ai déjà eu l'occasion de vous parler. J'ai trouvé le principe de présentation des magrets de canard séchés amusant et l'idée d'associer sushis et Périgord également. Cette recette est très simple , il faut juste penser à cuire le riz quelques heures à l'avance. Sushis périgourdins Les ingrédients pour 4 personnes 100 g de riz rond150 g de magret de canard séché et émincé30 g de noix hachées25 cl de lait20 cl de vinaigre balsamique200 g de sucre Dans une casserole faire... [Lire la suite]
Posté par Choupette77 à 12:15 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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